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高品质产量兼顾观赏需求 浙大新彩色水稻破“作

发布日期:2018-09-03   点击:  
原标题:高品质产量兼顾观赏需求 浙大新彩色水稻破“作秀”传闻
    图为浙江大学吴殿星教授团队研发的彩色水稻。 谢盼盼 摄

  中新网衢州9月3日电(谢盼盼)粉红色、银白色、黑紫色……在位于浙江衢州开化的浙江大学创意农业示范田里,彩色水稻迎风“舒展”,等待收割。如今这批兼顾观赏价值与品质产量优势的水稻的成功研发,可以说破了彩色水稻以往“作秀”传闻。此外,这三种彩色水稻将完成新品种试验,拟于明年通过浙江省审定,正式进入推广种植阶段。

  与麦田怪圈的出现一样,近年来国内掀起的彩色水稻也饱赚了一番眼球。不同颜色水稻形成的鱼或者龙的图案被称为种在田里的“十字绣”,然而彩色水稻因价值不高,种植彩色水稻往往因当地宣传所需,因而屡被贬称为“作秀”。

图为浙江大学吴殿星教授团队研发的彩色水稻。 谢盼盼 摄

  当下,走在衢州开化池淮镇虹光村的浙江大学校地科教技合作基地,随风可闻到阵阵稻香。在稻田中,只见粉红色、银白色、黑紫色、亮黄色等种种色彩的水稻成批种植,分蘖后的水稻叶、茎与稻谷呈现不同颜色,而这样的一批水稻可谓是升级版的彩色水稻。

  该基地的负责人为浙江大学农学院应用生物科学系吴殿星教授,同时还是浙江大学(下称“浙大”)著名的“米教授”,仅水稻的研究就持续了数十年时间。

  据深入了解,往常国内外的彩色水稻的颜色以黄色和紫色为主,其彩色水稻的来源往往是从野生品种资源库中进行获取,类型比较单一,只考虑颜色,而尚未充分重视水稻的品质、产量与抗病性等因素进行专门育种,因此彩色水稻往往“身材”矮小,株高多在一米以下,少数仅50-60公分,产量也明显要低。

图为浙江大学吴殿星教授团队研发的彩色水稻。 谢盼盼 摄

  如今浙大校地科教技合作基地中培育成功的彩色水稻,已作为园艺型农作物来培育特用品种,产量已同跟市场上的优质米或特种米差不多,并兼顾了抗病虫性,适宜大面积推广应用。

  吴殿星表示,基地中的彩色水稻是通过人工突变或与彩色稻资源杂交,从观赏园艺性状、作物品质产量性状和广适性多方向改良颜色和用途筛选聚合而成,相比于常见的黄色和紫色水稻,浙大团队已率先创制粉红、银白、黑紫、蓝黑等类型丰富多颜色的水稻。

  经过数年的定向培育,浙大团队研制出的彩色水稻,口感佳,更值得一提的是,改良后升级版彩色水稻的稻米,还富含铁、锌、氨基酸、黄酮等微量营养素,不但拓展稻米的用途并适合深加工,其潜在的经济价值将更高。

图为浙江大学吴殿星教授团队研发的彩色水稻。 谢盼盼 摄

  据了解,我国和浙江省在“十三五”的育种专项中设立了功能及特色等特用水稻新品种选育的课题。为更好推进创意农业和跨界农业等产业融合的发展,浙江省从2017年起还专门组织了包括彩色水稻在内的多类特用水稻的区域试验。更为欣喜的是,如今在在该校地科教技合作基地中,粉红色、银白色、黑紫色的水稻,被定名为浙大粉彩禾、浙大银彩禾、浙大黑彩禾,将于2019年正式通过审定,可以大批量推广种植,而其种植和管理方式上与一般水稻无异。

  如今在国内农村着力于依靠彩色水稻乡村振兴的地区不在少数。如新疆察布查尔、贵州台江、云南宜良、陕西城固、湖北咸宁通城,篮球QQ群,近年来,这些地方充分利用当地山区和气候特点,大力发展彩色水稻。

  可以预想的是,吴殿星说,升级版的彩色水稻在产量、品质和适应性上得到了大幅提升,通过审定后已适宜大规模推广,再跟农业旅游观光和精深加工结合起来,无疑更有利于带动农民致富,成为乡村振兴中的新亮点。(完)